Я к кофе отношусь посерьезней, хоитя пью только утром. Кофе много лет покупаю у старого еврея , который на рынке кофием барыжит. Просто слушаю его рекомендации и не жалею. Сейчас пью Carraro в зерне естесна. Но у меня жерновная кофемолка и кофеварка эспрессо.
--------------------
| На мыльно точильно дрочильном заводе Работает маленький Пьер Намылит наточит надрочит, хохочет И думает он инженер |
Последнее время вот отсюда заказываю:
https://www.torrefacto.ru/catalog/roasted/
--------------------
| "Жизнь – источник радости; но всюду, где пьет толпа, родники отравлены." Фридрих Ницше. |
Наверняка у вас в городе есть как минимум один крутой кофейный магаз. Заходишь и вываливаешь тамошнему сомелье (или баристе или как там это называется) все свои хотелки. Даже попробовать можно. А когда определишься-находишь в тырнете где этот кофий купить по нормальной цене.
Собсна говоря все как с мобильником, компом и всем остальным в чем не разбираешься.
Кстати, если не путаю ничего, то лет 15 назад я такой вопрос на форуме задавал и получил этот ответ. Причем чуть ли не от САМОГО Техбосса Но точно уже не помню. Магаз был в районе Таганки
--------------------
| На мыльно точильно дрочильном заводе Работает маленький Пьер Намылит наточит надрочит, хохочет И думает он инженер |
Сообщение изменил garic99 (30/05/2022 18:19:37)
Я посоветовал чего можно в магазине купить из более приличного чем Pauling по акции, а вы тут прям инструкцию начинающего кофемана выдали)
Спасибо! Великий гуру зернотрейдинга!
А удобрения то вам зачем?
--------------------
| «Быть самым богатым парнем на кладбище — не самая веселая история» Великий Вождь Праведников
#Волхвы Северного Подмосковья |
Два основных сорта - арабика и робуста.
Арабика отвечает за вкус и аромат кофе, робуста - за тонизирующий эффект.
Арабика дорогая, робуста - дешевая.
Подавляющее большинство продаваемого зернового кофе - это смесь арабики и робусты в каких-то пропорциях. Обычно 80% арабики/20% робусты, 70% арабики/30% робусты... хотя встречается и чистая арабика. Чистую робусту я как-то купил за ссущие копейки во Вьетнаме. Кофе из этого зерна получалась по вкусу и запаху похожим на помои из советской школьной столовки но одна чашечка вставляла так, что половину дня можно было работать без передыху Поэтому этой аццкой смесью у меня была заряжена кофемашина в рабочем кабинете, когда я по глупости своей угодил на руководящий пост в одной (как я сейчас понимаю, нах@й мне не нужной) госкорпорации Но, судя по всему, эта бурда еще и давление хорошо так подкидывала
В нормальной жизни до недавнего времени пил смесь из 80% арабика/20% робуста, которую покупал в Metro C&C ориентируясь не на марку, а на цену
После того, как 2 раза переболел короной, у меня ощутимо изменились обоняние и вкус и волшебные ароматы и вкус кофе я перестал ощущать Поэтому перешел на смесь 60/40 - и бюджетнее, и тонизирует с утра лучше
Поэтому:
1. Купи нормальную кофемашину
2. Попробуй различные смеси и подбери то, что тебе больше всего подходит.
--------------------
| На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука. На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам. Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя. На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг! |
Посмотри зерновой в продуктовом отделе ИКЕА. У них отличная смесь. Молотый говно, в зернах прекрасно. Мне в целом насрать на уход икеи из России, если б не отсутствие их кофе
Теперь покупаю в кофейнях. Просто сначала пробую их смесь, потом где понравится и есть в продаже, покупаю.
Жерновая кофемолка. Варю в турке.
--------------------
| - Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо! - У тебя совесть есть? - Она в доле! |
Как раз если исключить пункт 3, может оно бы и работало хоть как-то, но теперь любой кто залез после 10 вечера и кого не дострелил добрый хозяин, может заявить что там кричали, например, или громко музыка играла - и собственно дальше по накатанной. План по посадкам сам себя не сделает...
Кто прочитает и разберется, будет валить наглухо. Пара громких дел и гаечки еще закрутят. Сделают государственные хранилища для гражданского оружия, например. С помесячной оплатой. Как один из крайних вариантов.
Сейчас если кого пристрелить из охотничьего ружья, тебя пытаются посадить, потому что нельзя самообороняться из охотничьего оружия. Для самообороны должен быть отдельный ствол, зарегистрированный как оружие самообороны. При чем его даже из дома никуда выносить нельзя, в том числе для тренировки. Этот нюанс системы очень любят обвинители и следаки.
--------------------
| - Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо! - У тебя совесть есть? - Она в доле! |
Кофе в основном пью турецкий, тут и так все ясно.
В Старбакс захожу за всякими холодными новинками, кофе мне их не нравится, какой-то невкусный, пресный. Покупаю в других турецких сетевых кофейнях, намного лучше качество и вкус. Маме покупаю зерновой для ее кофемашины, в сетевой кофейне Kahve Dunyasi, арабика с разными вкусами типа ванили, фундука, карамели. У нас тут на египетском рынке можно купить зерновой на любой вкус и кошелек. Еще очень нравится смесь Дибек.
