Всем привет
я, скорее по старой памяти и по собственному консерватизму, пользуюсь для покупки еды магазинами азбука вкуса...
сказать откровенно, я несколько раз пробовал перестать покупать там что-либо, так как качество потихоньку падает
заметно просело все в 2008 году и сейчас я наблюдаю
причем во многих магазинах сети
и вот, собственно, мой вопрос: нет ли в москве или в ближайшем подмосковье какой-нибудь компании, которая продает настоящие биоовощи (а не так называемые биоовощи), мясо (самое свежее), продает рыбу (свежую, копченую и пр., но не южно-азиатского производства), самые свежие, пусть и скоропортящиеся молочные продукты (меня интересуют творог, сливки, молоко, масло, изготавливающееся не в промышленных объемах, без какой-либо дополнительной химии, облучения, автоклавирования и пр.
например,
я хотел бы купить сардельки, но я не хочу, чтобы в них были усилители вкуса, стабилизаторы кислотности, наполнители, соевый белок и пр.
если я покупаю мясо, я не хотел бы, чтобы свинья откармливалась всякими ужасами и пр.
еще хотелось бы покупать вкусные, настоящие овощи и фрукты даже зимой
без фанатизма... манго и папайя мне не уперлись, но, например, помидоры, которые я очень люблю или огурцы, яблоки и мандарины … хочу
мне важно также, если есть такая компания, проходит ли она независимый аудит (разумеется не финансовый) и пр.: меня интересуют возможности подтверждения качества ее продуктов
если кто-то пользуется, то я был бы очень признателен за наводку
с уважением,
Catcher
p.s.
небольшой офф
недавно в интернете я прочел смешные комменты к тому, как Азбука Вкуса фактически повысила цены в своих магазинах, перестав по сути принимать скидочные карты
а между тем, другие мерзкие люди, вроде Л.Хасиса, совладельца «глобус гурмэ», попытались воспользоваться ситуацией и стали принимать дисконтные карты АВ в своих магазинах, обещая еще большую скидку, чем ранее было в самой АВ
прикольная войнушка )))
А рынок не годится? Свести знакомство с несколькими продавцами - и вопрос решен.
ЗЫ. Кстати, знаю одну бабушку, которая порошковое молоко бодяжит и продает под видом домашнего, вместе с ещё некоторыми магазинными продуктами.
--------------------
| ХУЙ ВОЙНЕ!
Кто будет плохо сосать - будет пересасывать! Депутат по одноМандатному округу. |
Вот в этом "Био-Маркете". Честно говоря, в отличие от рекламного пресс-релиза, магазин широтой ассортимента не впечатлил. Хотя декларируют именно био-чистоту продаваемого. Впрочем, это было не вчера, может что и изменилось в лучшую сторону. Кстати вопрос в поисковике по части магазина био-продукции выдает немало ссылок по Москве.
Насчет рынка - с коллегами согласен, с оговоркой, что рынок - т.н. "колхозный" (например, Ленинградский), известный еще с советских времен. Мясо-птица - да и круглый год (желательно и там ходить к "своим"). В сезон можно пошариться по дальним уголкам, куда "выселяют" наших фермеров и бабушек-дедушек, продающих овощи-траву с огорода. "Родные" фрукты тоже вычисляются. Но это опять-таки - сезонный вопрос. Подавляющее время (поздняя осень - зима - весна) приходится есть "пластик", пусть даже из элитного ценового сегмента (Глобус Гурмэ, АВ, Зеленый перекресток, Стокманн). Пока живой.
С колбасой-сардельками-сосисками - проблематично в принципе. Полагаю, что без добавок их не делает никто (даже если таковое и заявляется). Разве что заскочить в "Бахетле" и купить там конской колбасы казанского или йошкар-олинского производства - вроде пока не бодяжат. Если лошадь есть не в падлу.
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
уп
--------------------
| На мыльно точильно дрочильном заводе Работает маленький Пьер Намылит наточит надрочит, хохочет И думает он инженер |
Основная масса продуктов там, как и везде, гумно. И дешевым он перестал быть Я в выходные на Кунцевский заезжаю, ценник как под копирку
Твоего дружбана, продавца арбузов дядю Сашу, в воскресенье послал нах открытым текстом. Так, что все окружающие услышали Эта окуевшая рожа решила слупить с меня 10 р за пакет, да еще и пыталась обвесить
Т.С., молочка там есть реально хорошая, но надо приезжать с 8 до 9 утра в субботу. Картоху, зелень, овощи лучше покупать в дальнем левом от центр. входа углу. Лично мне там больше лица у продавцов нравятся, больше они на фермеров похожи
--------------------
| Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО. Акция временная. Дата окончания - не известна. Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ. Кроме: такси, учебных, прокатных. |
я не уверен в качестве того, что я покупаю на рынке
это только так кажется, что там что-то достойное продается
я не только пробовал ходить по рынкам, но и изучал этот вопрос
больше того, мясо и молочные продукты пробовал покупать прямо у человека, который занимается выращиванием этих животных
но много "но"
начиная от удаленности и заканчивая тем, что у него можно купить свинину, молоко и кисло-молочные продукты - все!
мой вопрос не в том, где купить свежее мясо, а как решить определенным образом проблему покупки "пищевой корзины" в целом
кстати,
в АВ есть отдел, где стоит кефир, молоко, творог, масло т.н. фермерские
есть специальные продукты из европы, довольно дорогие (скажем, чуть более 100 грамм творога стоят около 300 рублей), но достаточно чистые
блин, умудряются их продавать несвежими ))
с уважением,
Catcher
p.s.
по поводу Био-Маркета от JW: зайду и отчитаюсь :о)))
--------------------
| "Человека полностью не одолеют ни ангелы, ни сама смерть, кроме как через слабость его собственной ничтожной воли." (с) |
"и вот, собственно, мой вопрос: нет ли в москве или в ближайшем подмосковье какой-нибудь компании, которая продает настоящие биоовощи (а не так называемые биоовощи), мясо (самое свежее), продает рыбу (свежую, копченую и пр., но не южно-азиатского производства), самые свежие, пусть и скоропортящиеся молочные продукты (меня интересуют творог, сливки, молоко, масло, изготавливающееся не в промышленных объемах, без какой-либо дополнительной химии, облучения, автоклавирования и пр.
"
--------------------
| "Я могу отчитаться за все свои миллионы, кроме первого." Г.Форд |
Сообщение изменил gullit (23/08/2011 15:29:56)
са
--------------------
| На мыльно точильно дрочильном заводе Работает маленький Пьер Намылит наточит надрочит, хохочет И думает он инженер |
я
--------------------
| "Я могу отчитаться за все свои миллионы, кроме первого." Г.Форд |
При чеке 5 тыщ...
--------------------
| по многочисленным просьбам телезрителей: верить в наше время нельзя никому, порой даже самому себе... мне можно! (с) |
другое дело, что на такой карте скидка была совсем не 10%, а 2 или 5...
а чтобы получить скидку в 10% было необходимо потратить то ли полмиллиона рублей, то ли полтора миллиона
я вот не помню
кстати сказать, были там и скидки в 15%
это для каких-то особых людей
Catcher
--------------------
| "Человека полностью не одолеют ни ангелы, ни сама смерть, кроме как через слабость его собственной ничтожной воли." (с) |
у нас теперь как на Западе, работает гражданское общество, стукнули на вас, вам и наказание.
--------------------
| "Я могу отчитаться за все свои миллионы, кроме первого." Г.Форд |
На пятом этаже этого торгового центра продуктовый бутик. Пафосно и концептуально.
Про овощи, которые там продаются, насколько они "Био", ничего сказать не могу, но очень похожи на те, что продают на Дорогомиловском рынке (правда стоят в 2-3 раза дороже).
Молочную продукцию не покупал, но что-то, похожее на продукцию маленькой частной агрофермы, с малым сроком реализации, в продаже видел.
Я там регулярно покупаю мясные продукты: сыро вяленую и копчёную колбасы от какого-то фермерского хоз-ва, и свежие морепродукты: гребешок с октопусом, устрицы.
Сыро вяленая колбаса, на мой взгляд, абсолютно вне конкуренции - 700 руб. за кг., где ингредиенты только мясо и соль, когда в сетевых супермаркетах за 500-600 руб. под видом сырокопчёной колбасы продают гумно, напичканное всякой химией.
Морепродукты всегда свежие и совершенно по гуманной цене, устрицы например не на много дороже чем в "Метро" и "Ашане", при том, что выбор даже лучше.
P.S. А "АВ", по моему мнению, уже давно себя дискредитировала. Количество просроченной продукции в продаже зашкаливает все разумные пределы.
--------------------
| В каждом правиле есть исключения, если данное утверждение принять за правило, то есть правила без исключений |
Я тоже порбовал как-то в другой магазин ходить, скорее для смены обстановки, но не смог везде тихий ужас.
