Здесь Вы совершенно правы. Я так же согласен в том, что как застольный напиток - виски лучше (IMHO). Коньяк я употребляю после еды, и неторопясь. Достаточно одной рюмки. (Из пузатых бокалов на короткой ножке коньяк употребляют только англосаксы). Единственное что я не "вкурил" - это употребление коньяка под сигару или трубку, хотя и курю сигареты (стараюсь так же находить хорошие, не родного производства). Действительно коньяки разных производителей имеют разную сладость, вязкость, спиртуозность и прочая...
Вот и ув. КГ я и предлагаю попробовать приобщиться к этому сообществу людей получающих от спиртных напитков не только кол-во градусов на елиницу объёма жидкости, но и вкусовое и эстетическое наслаждение, раз уж ему перепала такая возможность без особых фин. затрат сделать это.
Всем 73!
Как человек, пьющий ИСКЛ КОНЬЯК могу только сказать, что в Краснодарском крае те огромные бункеры, в которых прятались партизаны в Советских фильмах, действительно огромны и это склады местных коньяков. У армян и молдаван тоже своя нехилая база в этом вопросе. Был косяк в те годы. Мы же самые хитрые и придумали не держать коньяк в дубовых бочках, а прогонять его через дубовые опилки. В итоге выходила пятилетка за 6 месяцев
Те французские производители, что помянули - это так называемая "линейка". Т.е. производство от и до. Что то сродни ритейлерству.
Во Франции действительно много производителей, но тут есть особенность - сколько людей, столько и мнений. Например есть такой коньяк La Fontaine de La Pouyade Минимальный возраст спиртов 80 лет. Линейку не гонят, только один престижный вид. Но прайс щядящий, всего можно при знании вопроса за 3 грина купить. В Россию поставляет естесственно ТД Казумян. Но так же существуют рейтинги, в которых
Ну, для меня пока что трёхзначные цифры в ценниках непосильны, да и двузначные, если начинаются не с единички, так что на подобные рейтинги могу взирать лишь как на теорию вопроса. Хотя для себя отметил что несколько верхних строк занимает любимая мной продукция дедушки Lheraud. Очень уважаю его лично и его продукты. К сожалению не довелось (пока) с ним пообщаться, хотя преглашение посетить его владения было. Он человек открытый, раза четыре в Россию приезжал, осматривал те самые краснодарские подвалы, о которых Вы упоминали, но тогда мне было не до встреч с ним. Но не теряю надежды, ибо, по отзывам людей общавшихся с Ги Леро, он гостям из России рад и угощает(!!!!-халява) их такими образцами, что от цифр года, нарисованных на бутылях в его кухне уже голова идёт кругом...
Он кстати один из четырёх, кому дано право выпускать мелезимные коньяки. Всё намекаю народу чтобы подарили на день рождения, хотя бы вскладчину. Так хочется своего года рождения коньяк отведать... И пусть я только недавно переступил порог возраста XO (по мнению Ги Леро меньше 41 года выдержки - это не XO), но, ЧЁРТ ПОБЬЕРИ, в этом что-то есть, когда напиток - твой ровестник...
А перед La Fontaine de La Pouyade просто преклоняюсь: собирать урожай, зная что тебе его не отведать, и лишь смотреть с небес как твои дети и внуки скажут тебе спасибо... Это как создавать произведение искусства...
