Всех приветствую!
Есть у меня маленькая слабость. Люблю я жареную картошку. Да так, чтобы со шкварочками, да с хрустящей тёмной корочкой. Но вот беда, на современных тефлоновых сковородках ничего стоящего не получается. Тут же надо, чтобы она чуть-чуть пригорала, а ты её с корочкой отдираешь. И не пластиковым совочком отдираешь, а хорошей металлической поварёшкой. А с тефлоном так разве получится? И не подсохнет толком, и сдерёшь весь этот хайтек-нано-слой. Вобщем, нет ничего лучше доброй чугунной сковороды.
Но вот беда, ушла от меня добрая старая сковородушка. Сижу весь в расстройстве, аж икра в рот не лезет. Картошки хочу! Да не на чем пожарить. Пойду на днях покупать новую. Но слышал я, что есть сейчас какая-то стальная чудо-посуда, и не пригорает к ней ничего, и механического воздействия не боится. Знает ли кто из вас, что это за диво заморское такое? И к какому купцу бежать за товаром?
У нас все с ручками. Что интересно, ручки хотя и металлические, но не нагреваются совсем. Почему хз.
--------------------
| Dum spiro - spero. Cor Serpentis. |
Полгода эКСплуатации - сколов нет.
Жарит всё отменно.
Да она же железная, так что думаю, что везде мона использовать.
Моем вручную, посудомоечной машинки нет.
--------------------
| Dum spiro - spero. Cor Serpentis. |
Вот тоже такой вопрос недавно был, вот что купили
http://www.merlinlux.ru/catalog/13/69/
BAF называется, Отличные сковородки, правда и цена вопроса у них другая но после первых приготовлений поверьте разница чувствуется!))))
Лучшее, что у нас есть на рынке!
Всё удовольствие = 4500 рублей.
--------------------
| ХУЙ ВОЙНЕ!
Кто будет плохо сосать - будет пересасывать! Депутат по одноМандатному округу. |
Можно сказать и так)))))
Вот какие преимущества почувствовал за 2 недели, пользования;
Намного легче мыть, положил под воду, и все само отходит...)
2) Если любите готовить в духовке, то сковородку можно прям в духовку сувать))) А потом доставать рукавом, ей ничего не будет!
3) Когда покупали домой, продавец сказал, что даже вкусовые качества улучшатся, скажу честно неповерил)!
Ну вот ем, и кажется, что правда лучше стало)))! Хотя, тут многое от хозяйки зависит....
Продукция "Нева-металл посуда": эта, и вот эта.
Их продукция превосходит ВСЕ зарубежные аналоги, являясь успешным (и, наверное, единственным) примером конверсии советского ВПК с сфере ТНП. Зарубежные производители антипригарной посуды верхнего ценового сегмента превосходят их только в одном - изощрённости маркетинговых технологий - грамотно продавать свою продукцию они так и не научились.
--------------------
| В каждом правиле есть исключения, если данное утверждение принять за правило, то есть правила без исключений |
У меня есть негативный опыт пользования данной продукцией. Были куплены две
сковородки разных размеров, кажется 20 и 26 или что-то около того. Покрытие
прожило около года, потом просто вспучилось и стало отвливаться кусками. Все
условия эксплуатации соблюдал. Ручки всё время разбалтывались, подвиничивал
каждую неделю. Хотя, это было уже года 4 назад, возможно с тех пор они
повысили какчество, возможно, но я больше покупать не буду. У меня даже
икеевская посуда живет дольше, я уж не говорю о том же тефале. Вот как-то так.
--------------------
Да не парся,купи чугунную, лучше не придумали. По крайней мере не надо бояться есть со сковородки, сам люблю жаренную картошку прямо со сковородки, самый кайф.
а?
--------------------
| Я часто вижу страх, В смотрящих на меня глазах |
Юзаю уже больше 4 лет. Проблем вообще никаких, шкрябать можно чем угодно. Единственный минус - тяжелые, заразы... Ручка отстегивается, крышка из закаленного стекла, в духовке 200 градусов выдерживает легко. Жарит на плите как надо.
На выбор.
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
Жена моя 2 года назад такие же домой купила. С тех пор активно эКСплуатируются, никаких нареканий нет
--------------------
| На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука. На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам. Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя. На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг! |
Вобщем, был сегодня на Семёновской, зашёл в тамошний ТЦ. Решил не парить мозг и выбрал из того, что там было. А выбор делал просто, методом вандализма - взял ключ и проводил по поверхности сковород. На всех! оставался след, хотя я даже не особо нажимал. Поэтому выбор был сделан исходя из того, на какой сковороде след был минимален. И это оказался Frybest. Уже после покупки полез в инет выяснить, что это за марка и наткнулся в т.ч. здесь на это:
не умеете жарить картофан, огА)))
я пользую обычные с тефлоном.
Делюсь - режете соломкой, наливаете масла и в раскалённое всё это кидаете картошку, крышкой не накрываете, а на большом огне смотрите, когда у неё появляется корочка внизу, перемешиваете деревянной мешалкой- очень быстро отстревает от сковородки, , так несколько раз, чтобы корочки по-больше получилось. потом убавляете огонь, накрываете крышкой и доводите до готовности. Получается хрустящий картофан, с корочкой такой, какая вам по душе ( корочку выбираете по мере поджаривания картошки, когда бросаете иЁ на сковородку))
--------------------
| Бъют часы, едрёна мать. Надо с бала мне бежать)
Я верю, что наступит возмездие ... И побегут мужики на шпильках за прокладками... |
я смотрю, ты уже приобрел...
но, на всякий случай, мож кому понадобится...
родственники хвалят итальянскую посуду ballarini (с антипригарным покрытием)...
однако, повара советуют иметь в доме и чугунные сковороды тоже, ибо некоторые блюда получаются на них гораздо лучше. из-за свойств этого сплава. например - швецкая посуда skeppshult
ВКС!
--------------------
| Если вам нечего делать, то не надо делать это здесь! |
